Nekko Kitchen Reviews 

Written by the company

Nekko Kitchen är en svensk nätbutik för japansk matkultur, grundad och driven i Göteborg. Vi hjälper svenska hem att laga och dricka japanskt till vardags: japanskt te som sencha, hojicha och genmaicha, matcha och tillbehör, aonori och andra sjögräs från hantverksproducenter, samt utvalda skafferivaror som lyfter vardagsmaten. Allt vi säljer väljs för hand. Vi arbetar direkt med små japanska producenter, odlare och hantverkare vi har kontakt med på riktigt, och varje produkt provas personligen av vår grundare innan den tas in i sortimentet. Vi skriver ärliga produktbeskrivningar om smak, ursprung och användning, utan överdrifter, och vi tar hellre in få produkter vi verkligen står bakom än ett stort sortiment vi inte känner. Vid sidan av butiken skriver vi Nekko Journal, guider och recept på svenska om japansk vardagsmat: hur man brygger sencha, gör dashi från grunden, vispar en matcha latte utan klumpar och använder sjögräs i svensk husmanskost. Journalen är fri läsning för alla, oavsett om du handlar hos oss eller inte. Beställningar packas och skickas från Sverige med spårbar frakt, och frågor besvaras av oss som faktiskt driver butiken, på svenska. Vi är en ung butik och varje omdöme betyder mycket. Har du handlat hos oss får du gärna berätta om din upplevelse, ärligt och rakt. Det hjälper både oss att bli bättre och andra som letar efter japanska råvaror i Sverige. See more