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La Moca nasce nel 1949 a Roma, affermandosi come azienda di Torrefazione di alta qualità, grazie alla selezione accurata di materie prime pregiate e alle tecnologie applicate. Nel 1958 la produzione viene spostata nel nuovo stabilimento di Pomezia, successivamente ampliato ed adeguato ai più moderni standard tecnologici. In oltre 70 anni di attività nel campo del caffè, l'azienda ha sviluppato e perfezionato una produzione che ha come target principale il settore Ho.Re.Ca.: un mercato difficile e selettivo, del quale conosce a fondo le caratteristiche e tutte le peculiarità locali. Una delle nostre missioni principali è intraprendere la responsabilità sociale e contribuire al nostro sviluppo sostenibile, in particolare modo mirando all' impatto ambientale. Per ridurlo al minimo, abbiamo reso le nostre cialde da caffè completamente compostabili, contribuendo a ridurre gli sprechi. Moca ha ampliato la gamma di prodotti da offrire, coprendo sia il settore professionale che quello domestico. L'azienda utilizza macchinari tecnologicamente avanzati (Industria 4.0). L'azienda condivide i proprietari, la famiglia Nannini, con una seconda azienda, che esiste da più di 100 anni: la Bei & Nannini, con base in Toscana. Nonostante le due aziende sono indipendenti l'una dall'altra, si continuano a supportare a vicenda nella produzione: lo stabilimento di Roma, infatti, produce per entrambe le aziende il caffè in grani e macinato.See more